tp钱包下载app安卓|冰糖雪梨怎么煮
作者： tp钱包下载app安卓
2024-03-08 21:26:43
如何煮一碗好吃的冰糖雪梨汤？ - 知乎
如何煮一碗好吃的冰糖雪梨汤？ - 知乎首页知乎知学堂发现等你来答切换模式登录/注册烹饪煲汤烹饪常识冰糖梨如何煮一碗好吃的冰糖雪梨汤？类似北京“小吊梨汤”那种口味的得咋做捏？关注者255被浏览722,990关注问题写回答邀请回答好问题 2添加评论分享49 个回答默认排序胖桃家电测评美食等 3 个话题下的优秀答主 关注立秋后的天气会越来越燥热，大家的饮食习惯也得跟着调整才行。除了充足的水分和瓜果蔬菜，一些清润解燥的食品也是必不可少的。小主今天就给大家来道应季的清热佳品——冰糖雪梨，用整颗雪梨来滋润一下啦~冰糖雪梨是一款经典的水果甜品，也是一道家喻户晓的药膳。它不仅能补充丰富的有机酸和维生素，还有滋阴润肺、养胃生津、祛除痰热的功效。对于干咳不止的人来说，保留梨皮一起吃还能止咳润喉哦。冰糖雪梨一般有两种做法，一种是把梨切块放锅里煮，一种是把整颗梨拿去炖或者蒸。小主比较喜欢第二种，因为这样做出来的味道会更加香醇。而且，看着那一小盅精致可爱的样子，实在是无法让人拒绝呢~一起来看看详细的制作步骤吧 养生必备的冰糖雪梨，润肺止咳！https://www.zhihu.com/video/11446114326194298881.银耳提前用温水泡发好2.切开雪梨的顶部，用勺子或刀把芯挖掉3. 削掉雪梨的外皮，顶部的皮也要削掉哦！4. 把雪梨放在小碗里，往中间加入红枣、枸杞、银耳、冰糖5. 盖上顶部的雪梨，放入蒸锅中蒸25-30分钟即可噔噔！滋阴润肺的冰糖雪梨就做好了~打开梨盖，舀起一小勺梨汁，用嘴轻轻一啜，原汁原味的浓缩精华顿时绽开，释放出一种淡雅的清甜。再用勺子切下一小块梨肉，含在嘴里慢慢嚼，感受其中的嫩脆多汁，还能发现一丝丝醇厚的香。小主提示1.雪梨挖掉太多会导致出水变少，可以加点水再蒸。2.如果想吃软一点，可以把蒸的时间延长至1个小时。3.如果想做简单一点，可以不放辅料。关注公众号：蜜桃厨房，教你做更多经典美食与烹饪技巧！编辑于 2019-08-13 14:17赞同 17314 条评论分享收藏喜欢收起老饭骨生活盐究员 关注老饭骨小吊梨汤，润肺生津，口感纯正，来一壶暖暖的很贴心168 万播放 · 787 赞同冰糖水，小吊梨汤，吊一壶百合枇杷躁气除，老饭骨独一无二的小吊梨汤所用到的食材详见视频加入老饭骨反复调试的配料，加以熬制，非常容易起黏最后做出来的梨汤颜色漂亮、清澈，汤汁黏度挂黏，甜度适中具体步骤，点进视频了解吧发布于 2021-07-20 16:52· 1.1 万次播放赞同 195 条评论分享收藏喜欢
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【教你在家做冰糖雪梨，不用煮不用炖，做法简单一看就会的做法步骤图】幸福食色_下厨房
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教你在家做冰糖雪梨，不用煮不用炖，做法简单一看就会
教你在家做冰糖雪梨，不用煮不用炖，做法简单一看就会
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人做过这道菜
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幸福食色
大家好，我是上得厅堂下得厨房的幸福食色，今天分享的是冰糖雪梨，一道润肺止咳的甜点，非常的美味。家常做法不用炖不用煮特别的简单方便，还是也很喜欢，隔三差五让我做给她吃，喝一口甜到心里。
用料
雪梨
3个
冰糖
适量
枸杞
少许
教你在家做冰糖雪梨，不用煮不用炖，做法简单一看就会的做法
将新鲜的雪梨削去外皮。雪梨选新鲜成熟度高的，闻着有浓郁的果香味，外形圆润饱满，果脐凹下去比较深，这样的雪梨甜度高水分也足。
削好皮的雪梨放入清水里稍微清洗一下。可以放淡盐水里浸泡一会，防止变色。
将一个雪梨沿着1/3处切开。横切面尽量与底部平行。
用小刀将雪梨的果核挖出来。尽量不要伤到外面的雪梨肉，也可以用勺子辅助操作。
处理好了的雪梨里放入适量的冰糖。我用的是黄冰糖，大家根据自己的喜好选择冰糖就可以了。
然后放入适量的枸杞。一般五六颗就可以了，枸杞不仅药用价值极高，放一点颜色也会比较好看。
再把切出来的盖子给它盖上去。盖不严实的可以用几根牙签固定，最好是从哪个梨上面切下来的放回哪个梨上面去，也会比较好看不是。
然后准备一个深口的容器，将雪梨放进去，大火烧开转小火蒸60分钟左右。蒸的过程会出很多的水，所以必须用深口的容器或者盘子。
蒸好后拿出来用勺子趁热食用。蒸好后的雪梨会闻到非常浓郁的香气，看着也是晶银锑透，颜色非常漂亮。
参照这个菜谱，大家做出 131 作品
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该菜谱发布于 2019-11-08 14:04:42
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脚印-5
2020-09-08
10 赞
蒸碗里加点水会不会更好啊喝水
红烧大鱼玛德琳
2020-11-17
8 赞
死在挖核这一步
下厨房用户_cd1tb
2020-02-26
8 赞
请问深口容器里放水吗
作者回复
2020-02-28
不用水噢
司倾寰
2019-11-10
4 赞
玩习惯不削皮 里面可以放川贝
作者回复
2019-11-12
可以不削皮的，用盐搓洗一下表皮就好，我这个是为了吃的时候更方便，可以放川贝的
红果666
2019-11-09
4 赞
请问蒸的时候里面要不要加水？
作者回复
2019-11-09
不用啊，蒸锅下面放水就好了
下厨房用户_oysee
2021-08-11
3 赞
蒸60分钟会不会蒸坏了？
有待学习
2020-02-18
3 赞
需要蒸多久
Family_m85l
2020-03-03
3 赞
请问梨里面需要放水吗？
下厨房用户_bcgea
2021-10-20
2 赞
冲你把皮刮了，营养价值降低好多，建议把皮刮了放一起煮喝水吃肉
青叶18
2020-08-18
1 赞
一个梨子就出那么一点点水，那不是一口就喝掉了？
以上留言由作者回复后显示
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冰糖炖雪梨
冰糖炖雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨，冰糖等制作。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋天食用。
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冰糖雪梨的制作配方及有哪些作用 - 知乎
冰糖雪梨的制作配方及有哪些作用 - 知乎切换模式写文章登录/注册冰糖雪梨的制作配方及有哪些作用安顺福实业冰糖雪梨是一道以雪梨和冰糖为主要材料的传统中式甜品，以其清甜可口、润肺止咳的特点而广受人们喜爱。制作冰糖雪梨的方法简单，同时它还具有多种对人体有益的功效。接下来，我们就来一起探讨一下冰糖雪梨的制作方法及好处。一、冰糖雪梨的制作方法所需材料：雪梨、冰糖、水。制作步骤：1. 将雪梨洗净，去皮去核，切成小块。这一步需要注意，雪梨的皮和核会影响口感，因此需要去掉。2. 将切好的雪梨块放入锅中，加入适量水，大火烧开后转小火煮15分钟左右。3. 待雪梨煮至软烂时，加入适量冰糖，继续煮5分钟左右，直到冰糖完全融化。4. 关火，将冰糖雪梨倒入碗中，即可享用这道美味的甜品。二、冰糖雪梨的好处1. 润肺止咳：冰糖雪梨具有很好的润肺止咳作用，可以帮助缓解咳嗽、喉咙痛等症状。对于秋冬季易发的咳嗽、感冒等疾病，冰糖雪梨可以起到很好的辅助治疗作用。2. 清热解毒：冰糖雪梨具有清热解毒的作用，可以帮助排出体内毒素，缓解便秘等症状。在炎热的夏季，食用冰糖雪梨还可以起到消暑降温的效果。3. 增强免疫力：冰糖雪梨中的营养成分可以增强人体免疫力，提高抵抗力。对于体弱多病的人群，适当食用冰糖雪梨可以起到一定的调理作用。4. 美容养颜：冰糖雪梨具有美容养颜的作用，可以帮助保持皮肤光滑细腻，延缓衰老。女性朋友经常食用冰糖雪梨，可以让肌肤变得更加亮丽。5. 降低血压：冰糖雪梨中的一些成分可以降低血压，对高血压患者有一定的好处。但是需要注意的是，对于高血压患者，不能仅凭冰糖雪梨来治疗疾病，还应遵从医生的建议进行合理治疗。冰糖雪梨不仅美味可口，而且具有很多好处。无论是作为一道甜品还是作为食疗方子，都是非常不错的选择。在享受美食的同时，还能收获健康，这无疑是一件非常美好的事情。如果你想了解更多关于冰糖雪梨的信息，可以查阅相关书籍或咨询专业人士。发布于 2023-10-27 17:26・IP 属地广东雪梨赞同 1添加评论分享喜欢收藏申请
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